Instrucciones. Si quieres calcular la cantidad de carne para una bbq, con nuestra herramienta no puede ser más sencillo. Solo tienes que: Escribir el número de adultos. Escribir el número de niños y niñas. Elegir la forma en que se hace el cálculo (generoso, normal o ajustado). ¡Y listo!
Si nos decantamos por el vacuno, las ideales son el solomillo y el lomo alto, ambas piezas son estupendas para asar aunque también podemos hornear la cadera o el costillar. Con el cordero las paletillas, piernas y carre (chuletas unidas y sin deshuesar), son las piezas más apropiadas y las más sabrosas. Si elegimos una carne de una crÃa de
Para calcular la cantidad de carne necesaria para 20 personas, es necesario multiplicar la cantidad de carne recomendada por persona por el número de personas. Por ejemplo, si se recomienda 150 gramos de carne por persona, la cantidad de carne necesaria para 20 personas serÃa: 150 gramos x 20 personas = 3.000 gramos o 3 kilos de carne.
Multiplica la cantidad por persona por el número de invitados. Agrega un 10% adicional para asegurarte de tener suficiente carne para todos. Por ejemplo, si quieres servir 200 gramos de carne por persona y tienes 15 invitados, necesitarás: (200 gramos x 15 personas) + (10% de 3000 gramos) = 3300 gramos de carne.
Mantenga la cocción durante unos 3-4 minutos. Puedes cocinar un poco más si te gusta la cebolla y los chiles más tiernos. Finalmente, coloca el queso en toda la carne y espera hasta que empiece a derretirse. Retire la sartén del fuego y coloca una tapa; Calienta las tortillas y sirva en tacos.
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